今天上午，饮食服务中心主任赵安仁同志主持召开了3月份第一次中心全体会议。副主任王洪强同志，各餐厅管理员、各食堂及浴池经理参加了会议。

一、赵主任传达相关会议精神

（一）传达学院党政联席会、党建会议、2016年总结表彰暨2017年工作动员部署大会及第二次党代会等会议精神；

（二）当前工作存在的主要问题：一是工作积极主动性不高，等靠思想较严重；二是各餐饮公司没有形成管理体系，很多工作不能做到有序展开。

二、赵主任部署安排食堂近期重点工作内容

（一）卫生专项整治：开展为期1周的食堂环境卫生专项整治活动。

1.做好基础工作，树立形象，以崭新的姿态庆祝学院第二届党员大会的胜利召开。

2.对照卫生整治工作，形成中心及食堂两级卫生管理制度，建立长效管理机制。卫生管理要有要求，有标准，划分责任区，明确责任人。同时注意操作安全。

3.主要整治范围：餐厅就餐区（包括但不仅限于柱子、桌椅、门窗、楼梯、回收处等）、操作间、外围环境等三个大的方面。两个餐厅正门门庭卫生分属两个一楼管辖范围。

（二）各食堂要做好工作计划的完善工作

1.2017年各食堂工作要紧紧围绕中心“一一四”指导思想开展实际工作。即，坚持一个理念：以人为本，服务师生的理念；发扬一个精神：主人翁精神；牢固树立四个意识：安全意识、质量意识、服务意识、规范意识。

2.各食堂工作计划，一是要具体化，工作任务和工作职责要具体化，各项工作开展要具体到人；二是要明确时间，各项工作除了有措施，还要有时间，理清思路，合理安排完成时限，确保有序开展。

（三）做好开学初监管局检查反馈问题的整改工作，各食堂对照自身存在实际问题，逐项对照整改，确保于4月份完成各项整改工作。

（四）职工餐厅：

1.卫生清理常态化，时刻保持好的环境卫生；

2.在现有基础上，潜心研究，稳步提高饭菜质量。

三、赵主任对近期各餐饮公司经理提出明确要求

1.始终把思想工作放在重要位置，切实落实好“一一四”思想工作主线。

2.不等不靠，切实健全公司管理体系。

3.高标准，严要求，推动食堂管理服务工作再上新台阶。

最后，王洪强副主任对卫生工作提出了针对性要求。